Bäcker mit Leib & Seele

Bäcker mit Leib & Seele

Seit fünf Generationen bäckt die Familie Distler in Offenbau Steinofenbrot. Mathias und Margarete Distler erwarben 1909 das Anwesen mit Bäckerei. weiterlesen »

Unser Steinbackofen

Unser Steinbackofen

Der Steinbackofen der Bäckerei Distler ist ein echtes mittelfränkischen Original. In den 1950er Jahren ließen ihn Oskar und Anni Distler in die altehrwürdige Bäckerei einbauen. weiterlesen »

Traditionelle Backkunst

Traditionelle Backkunst

Über 110 Jahre Backtradition in Offenbau bei Thalmässing: Distlers Laugenbrezen, Torten, Kuchen und Fettgebäck sind handgemachte Besonderheiten. weiterlesen »

Laugenbrezen

Laugenbrezen

Bei unseren Laugenbrezen handelt es sich um eine echte Spezialität – hergestellt nach Original-Rezeptur aus Großvaters Zeiten!

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Sauerteig & Brot

Sauerteig & Brot

Die Basis für Distlers Steinofenbrote ist natürlich der Sauerteig, welcher seit über vier Generationen in der Familie weitervermehrt wird.

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Unser Steinbackofen

Unser Steinbackofen

Unser Steinbackofen ist ein echtes mittelfränkischen Original. Er gibt die Wärme auf ganz besondere Weise an das Backgut ab!

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Steinofenbäckerei Distler

Vor über 30 Jahren hat Reinhard Distler die Steinofenbäckerei in Offenbau von seinem Vater Oskar Distler übernommen. Im Jahr 2019, zum 110-jährigen Bestehen des Familienbetriebs, tritt sein Sohn Matthias Distler in fünfter Generation die Erbfolge an. Mit Leib und Seele hat er sich, wie bereits seine Vorgänger, vollends dem Bäckerhandwerk verschrieben: Nur beste Zutaten aus der Region bilden für ihn die Basis für ein natureines Sauerteigbrot aus dem Steinbackofen.

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Steinofenbäckerei Distler

Unsere aktuellen Angebote

Neben Brot aus besten Zutaten, leckeren Brötchen und köstlichen Kuchen haben wir auch
ganz besondere Spezialitäten in unserem Sortiment.

Küchla Küchla

Küchla

Jeden Freitag backen wir für Sie unsere leckeren Knieküchla. Mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl ziehen wir den Hefeteig in die für uns typische Größe und backen ihn bei perfekter Temperatur im Fett aus. weiterlesen »

Partygebäck Partygebäck

Partygebäck

Unser Partygebäck gibt es in den verschiedensten Formen und Größen. Vom kleinen Zöpfchen bis hin zum belegten Riesenlaugenstangerl ist alles dabei. weiterlesen »

Kopfkissenküchla Kopfkissenküchla

Kopfkissenküchla

Unsere Kopfkissenküchla sind eine kleine aber feine Spezialität des Hauses. Die Rezeptur ist noch aus Uropas Zeiten.  weiterlesen »

110 Jahre Backtradition

110 Jahre Backtradition

Seit fünf Generationen bäckt die Familie Distler in Offenbau Steinofenbrot. Mathias und Margarete Distler erwarben 1909 das Anwesen mit Bäckerei. Die Anfänge reichen weitaus länger zurück, denn angefangen hat alles mit einem landwirtschaftlichem Gut. 1848 wird dieses erstmals urkundlich erwähnt. Nach mehreren Besitzerwechseln findet sich 1889 im Katasterauszug ein erster Eintrag über ein „Wohnhaus mit Remise, Backofen, Schweinestall, Stadel und Hofraum“ – der Beginn einer bis heute fortwährenden Backtradition.

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